Место

Fabrique: единственный в мире танцпол с теплым полом

Уже более пяти лет на клубной карте Москвы Fabrique занимает почетное место. Удачно расположившийся на Космодамианской набережной, 2, прямо внутри старых ткацких цехов Московского Государственного Университета Дизайна и Технологий, клуб сумел удачно занять свою нишу и приятно удивить своей демократичностью. Пройдя путь от вечеринок на руинах до серьезного заведения со слаженной инфраструктурой, сейчас Fabrique, чья проходимость составляет до 1500 человек, работает в режиме пятница-суббота, имеет свою устоявшуюся аудиторию, выделенный музыкальный формат и его стабильности можно только позавидовать. Как всего этого удалось достичь, рассказала Екатерина Белякова, арт-директор Fabrique.

Chill-Out

Как зародилась идея открытия Fabrique?
Идея родилась совершенно спонтанно. Никто из учредителей заранее не планировал ничего подобного. Просто инициативная группа людей неожиданно приняла такое решение, большинство из них учились в одном институте…

Вы имеете в виду Московский Государственный Университет Дизайна и Технологий?
Да-да, конечно. На этом месте раньше были ткацкие цеха, поэтому и возникло название Fabrique. Я участвую в этом проекте с момента, когда здесь ещё был котлован. Никакого отношения к лондонскому или немецкому Fabric мы, кстати, не имеем.

Как я понимаю, поэтому и родилась такая дизайн-концепция? Насколько я знаю, у вас здесь все построено на контрастах, high-tech и барокко?
Да, это идея и решение дизайнеров. Именно этот интерьерный «язык»: в противоположность кирпичной стене дорогие ткани, лепнина и сложные кованые элементы, которые стоят бешеных денег. Каждый столб расписывался вручную и по сей день, время от времени что-то переделывается. Наш интерьер — работа дизайнеров Кирилла Сокольского и Джона Салмана, на счету которых ещё проект- кафе «Булошная». Ими и было придумано и создано множество архитектурных нюансов. В процессе работы над концепцией переделывалось все раз сто. Например, долго хотели делать то ли плавающие, то ли катающиеся диваны в нижней зоне клуба. А в результате у нас есть танцпол с теплым полом. Много деталей, которых могло бы не быть, но они есть. Создавалось все долго, все очень дорого стоит. У нас есть потрясающая летняя терраса, рассчитанная на 150 человек, где очень уютно и комфортно летом, расставлены диваны и созданы максимальные условия, помогающие людям расслабиться. Зимой терраса превращается в каток, мы бесплатно выдаем коньки, и люди с коктейлями в руках катаются и отлично проводят время. Единственный минус — лед у нас натуральный, и все зависит от погодных условий. Или если взять подиум. Видимо когда его создавали, предполагалось, что он будет как-то жить, работать и развиваться. Сейчас нам он и служит неплохо, но не настолько хорошо, как это могло бы быть вообще.

VIP-кабинки

А с чем это связано? Почему так?
Если бы мода в стране развивалась, тогда подиум был бы очень хорошим, но я не могу сказать, что за последние 3 года встречала много дизайнеров, которые искренне хотели бы и которых хотели бы показывать в ночном клубе. Единицы!

Как работает ресторан, оправдывает ли он себя?
Безусловно, оправдывает. Ресторан работает ночью, в таком же режиме, как и клуб. Раньше работал и днем, но мы решили, что это тяжело и для ресторана мы находимся в плохо проходимом месте. Мы не рестораторы, мы все-таки больше клуб и интерьер и атмосфера у нас соответствующие. Ресторан оправдывает себя в 90% случаев за счет корпоративов и проведения других массовых мероприятий, презентаций, акций, подобные мероприятия проводятся и в дневном режиме. В таких случаях мы обслуживаем огромное количество людей от 200 до 1200 человек, что дает максимум работы нашей кухне, которая занимает у нас два этажа и поистине глобальна. Особенно большая нагрузка приходится на период новогодних праздников, когда корпоративы идут почти целый декабрь и январь нон-стоп. А вообще у нас депозитная система столов. Бронируя стол, люди вносят депозит и на его сумму делают заказы. У нас есть и шеф-повар, и шеф-кондитер. Раньше мы работали только на итальянской кухне, год назад внедрили японскую.

У вас есть только депозитные столики?
Да. Я поясню. В клубе очень мало столов, клуб рассчитан на 1500 человек, а столов всего 20. В этом приоритетность. Кухня у нас достаточно дорогая, и дешевле она не будет, это наш принцип. В первую очередь, это желание шеф-повара, мы работаем только с качественными первоклассными продуктами, и меняться тут ничего не может. Также есть у нас и свой кейтеринг, и иногда мы можем делать выездные мероприятия.

Верхний этаж

Какие сложности возникали в процессе создания клуба?
Все было! В этом месте тогда существовал и Горобий через дорогу (имеется в виду клуб «Лето»), и First тоже неподалеку. Хотя в некотором роде это был даже плюс. Когда человек оказывался в этом треугольнике из клубов, его могли не пустить в один, он мог поехать в другой, что в принципе способствовало привлечению посетителей во все наши три заведения. В плюс к этому мы возили ди-джеев, и у нас почти всегда был бесплатный вход. А потом и клубов в то время было не особенно много, через некоторое время закрылся и First, и «Лето», клуб Opera открылся только через год или два. Так что и конкуренции особенной мы не испытали и традиционную проблему привлечения публики быстро решили. Поначалу к нам в клуб, рассчитанный на 1500 человек, приходило 200 человек, и мы порой нервничали, не знали что делать, меняли многое, потом в связи с вышеперечисленными событиями и с другими факторами все очень быстро пришло в движение, и клуб уже заполнялся полностью. Тогда, кстати, очень хорошо сработал наш сайт, который был запущен ещё задолго до открытия. Люди получали информацию ещё до открытия клуба, когда практически в руинах проводились вечеринки. Это было очень интересно, люди уже знали о нас. Мы были новые, демократичные, находились в удобном месте в центре. Полюбили нас и за разную музыку. Потом стали проводиться всевозможные презентации и корпоративы, оттуда люди тоже потянулись к нам.

Боюсь, что сейчас уже ничем и не отличается. Мы уже выделились в момент появления и больше не испытываем такой потребности. Недавно я была на конференции, где многие из участников из Москвы и регионов, нас хвалили и приводили в пример наш уровень, что не могло не порадовать. Мы уже большой клуб, типа старушки-«Пропаганды», которая до сих пор живет и здравствует, поэтому мы ничем выделяться и не стремимся, здесь уже есть идеально сотканная поверхность для масс. Безусловно, мы очень отличаемся своим персоналом, вот уже пять лет у нас работают одни и те же люди. Каждый бармен у нас личность, иногда люди даже приходят специально пообщаться с ними. Мы держим определенный уровень публики и являемся массовым заведением, не vip и не luxury, хотя не без таких, они частые гости в Fabrique, публика разная, и из-за этого, я считаю, мы так долго и существуем, стараясь придерживаться европейского формата, чем отличаемся от многих клубов, гонящихся за luxuary-сегментом. Мы очень сильно выделяемся крайне разносторонней, разношерстной публикой — именно она дает нам работу, выручку, вечеринки. И ещё одно отличие — поскольку мы стараемся придерживаться европейского уровня, музыкальный формат у нас выделенный, танцевальный, всегда современный. Ни в одном из клубов Москвы не играет такое количество ди-джеев. Это сто процентов. Такого объема и такого количества разных стилей больше вы нигде не встретите. Люди играют и постоянно, и в рамках проектов. Хотя преимущественно в мы ставим треки disco-house, vocal-house, funk, electro.

Каток

Раз уж мы плавно подошли к темам музыкального формата и публики, давайте поговорим про них. Что от чего зависит в данном случае: музыка от публики или наоборот?
Изначально мы планировали внедрять абсолютно все, касающееся европейского формата, и многое тому способствовало. Музыка была разная: и tech-house, и trance, и просто house: то, что модно за рубежом мы старались нести сюда. И люди это прекрасно воспринимали. И главное — были разные люди, что похвально. Но как показала практика, за последние два-три года в плане музыкального развития публика обнищала, со всеми этими disko-house, «летящей походкой», и происходящей в Москве общей музыкальной деградацией. Это обусловлено только русским менталитетом. За границей в одном клубе на разных танцполах играют по 2 звезды, один, к примеру, tech, другой minimal или electro. У нас же приезжает любой хороший зарубежный ди-джей в хороший клуб, а его через двадцать минут снимают, потому что это никому не интересно. Люди просто не понимают этой музыки. Получается, что зовут его из-за имени, а саму музыку публика не воспринимает. Поэтому изначально мы пытались прививать что то, но скоро поняли, что реально «едят» люди нечто более легкое, дисковое — эту картинку глэма, иллюзию пафоса им создают «лоснящиеся», как я их называю, ди-джеи. Есть сегмент клубов, работающих в жесткой музыкальной политике tech и trance, но их мало, остальные работают в этом disco-house формате. Мы даже пробовали делать модные в какой-то момент R’n’B- и хип-хоп-вечеринки. Делали интересные привозы, такие как Afrika Bambaataa, например. Он же монстр, и вечеринка была «на ура»! Но R’n’B как направление вообще не прижился у нас. За границей это популярно, здесь на это некому ходить. В общем, мы адаптировались под народ и работаем теперь, как и большинство, в disco-house сегменте.

И если подробнее о публике?
Как я уже говорила, мы не гонимся за luxuary-прослойкой, тусующейся в одном клубе максимум месяц, она никому не понятна. Хотя и у нас она была и сейчас есть. Все же публика самая разнообразная, начиная от экспатов и заканчивая совсем не клубными людьми. У нас люди в одежде от Dolce & Gabbana трутся на танцполе об просто одетых, и это никого не напрягает. Очень важно отношение к людям. Во многих клубах если кто-то привез деньги за депозит, то его пропустят в любом случае, даже если он слишком молод или не проходит по face- и dresscontrol. У нас чуточку по-другому. В ресторан приходят те же люди, что ходят в клуб. Есть и люди достаточно серьезного возраста, хотя это клубные люди, и они всегда знают, куда они идут. Есть более молодые, но у них тоже случаются дни рождения и прочие праздники. Для них наш клуб-ресторан уже компанейское место. Очень большая разница между публикой тусующейся здесь постоянно, и теми, кто приходит отмечать, допустим, Новый год. В такие праздники к нам приходит более взрослая аудитория: люди, желающие просто провести время где-то вне дома. В то же время, они совершенно точно знают, что такое Fabrique или уже были здесь до этого. Иногда реально встречаются те же лица.

Как осуществляется facecontrol, какие жесткие рамки и ограничения существуют при посещении клуба?
У нас есть частное охранное предприятие. Одного выраженного представителя facecontrol у нас никогда не было. Есть квалифицированная охрана, есть начальник службы безопасности, через которого осуществляет свою работу и входная группа, и система клубных карт тоже висит на нем. Два входа, один vip, один обычный — на каждом входе по человеку. Ребята те же! За 5 лет они в глаза, по-моему, всех знают! Рамки и ограничения? Почти никогда мы не пускали лиц кавказской национальности, и это никак не связано с нашим отношением к ним. Мы не причисляем себя к расистам, просто хотели бы исключить некий элемент риска негативных столкновений. Сейчас мы смягчили политику и пропускаем некоторых, но немного. Конечно, существует возрастное ограничение от 21 года, более-менее нормальный внешний вид. Я не могу сказать, что у нас очень уж жестокий facecontol. Конечно, он иногда бывает необъективным, но не более чем в любом другом клубе.

Ложи

Проводятся ли у вас какие-либо постоянные вечеринки?
Сейчас уже нет, раньше проводились дважды в месяц. И обязательно с привозом иностранных ди-джеев: мы очень дружим со швейцарцами и раньше постоянно возили их сюда. Сейчас из того, что носит наиболее стабильный характер, остались День рождения клуба, Новый год и Хэллоуин. Иногда проводятся вечеринки раз в месяц, иногда два раза, но не так постоянно, и их проведение обусловлено разными обстоятельствами. Бывают ночные показы: как правило, это либо танцевальные шоу, либо показы нижнего белья, что-то в этом ключе. Но они существуют скорее чтобы разбавить ночь, а вечеринок глобального масштаба за последние два года стало чуть меньше. Их конечно можно делать, но большой потребности и отдачи от них мы не видим. Народ есть. Народу и так хорошо.

Ваши постоянные резиденты — кто они?
Безусловно, мы постоянно приглашаем людей, я даже боюсь их перечислять, так как крайне много имен, но в основном это «стандартный набор». Три года назад бригада ди-джеев очень поменялась. Если раньше это были DJ Шевцов, DJ Causelove, DJ Lupin, другие мастера своего дела, то в дальнейшем они стали играть реже, сейчас стали играть такие ди-джеи как, например, DJ Fenix, DJ Cat, DJ Technic, DJ Saltykov, DJ Memfisa, Fashion, Mendes. Они также прекрасно держат в танце нынешнюю аудиторию. Ди-джеи стали чуть-чуть разными, потому что все имеют потребность переходить из направления в направление, из клуба в клуб, все развиваются, или, наоборот, уходят от этого занятия. Есть в Москве сегмент, состоящий, скажем, из десяти клубов, начиная от Opera и заканчивая нами, внутри него эти ди-джеи перемещаются. И мы их прекрасно принимаем.

Каким образом освещаются мероприятия, которые проводятся в Fabrique?
Освещается все исключительно путем наших дружеских связей и хорошими отношениями со всевозможными СМИ. Мы никогда не платили за рекламу и не пользовались сторонними услугами. Наш штат — это 10–20 человек, мы не работаем ни со сторонними промоутерами, ни с кем-либо ещё. Никогда мы не проводили бесплатных pre-, afterparty, у нас такая политика. Чаще всего мы даем СМИ повод поговорить о себе, любим играть в разные истории. Я имею в виду возможность проведения каких-либо акций, приглашения для журналистов фотографировать ночную публику и так далее. Никаких перетяжек в городе и другого подобного никогда не было, только исключительно дружеские отношения. Здесь очень важна чистота работы. Во многих клубах сидят промоутеры, которые используют СМИ как возможность попилить бюджет. У нас же идет реальная прямая работа, ответ на каждое письмо, работа с каждым человеком, с любой входящей информацией. Да, мы имеем определенные обязательства перед нашими спонсорами и партнерами (сигаретные бренды и прочее), мы рекламируем их, они — нас, но все это чисто партнерские, дружеские отношения. Например, мы попали в период, когда на рынок активно выходили такие бренды как Miller и Bacardi, и своими баннерами они наполняли весь интернет. А мы и наша публика были для них именно той сферой, в которой все происходило. Нам была дополнительная рекламная кампания, взаимовыгода! А вообще, если вы меня спросите, как раскрутить клуб, я назову вам три сайта, куда спокойно можно повесить баннер, и это будет максимально эффективной рекламой.

Что же это за сайты?
В первую очередь, конечно же, я отметила бы mail.ru и afisha.ru, поскольку они реально массовые. Я работаю с огромным количеством сайтов, около пятидесяти из них именно клубного сегмента. Большинство из них в информативном смысле кустарные и бутафорские.
Реально информативными в клубном сегменте являются сайты конкретно для ди-джеев (dj.ru),
и клубные (nightparty.ru и geometria.ru). И все. Больше практически нет ничего.

Вы также говорили про радиостанции, какие из них вы бы отметили?
Безусловно, NRJ. Я как раз попала в тот момент, когда у них был ребрендинг и они становились более массовым ресурсом. Также я бы отметила DFM. Для клуба, который хотел бы быть у всех на виду, отлично подошло бы радио Европа Плюс, на нем логично было бы рекламироваться, но почему-то никто этого не делает. Наша аудитория — это NRJ, DFM, Megapolis FM. Но если говорить про радиостанции — опять же, как сильно они все изменяются и попсеют.
Сейчас происходит так, что даже на MTV транслируют часовые фильмы с Эштоном Катчером. На мой взгляд, за последний год ни одного клипа, ни одного достойного релиза, ни одной группы, которые могли бы стать открытием года, не было. МУЗ ТВ ежегодно делает премию, я не понимаю, кому они её вручают. Ничего не происходит, наблюдается некая всеобщая деградация и в плане подачи музыки и в плане музыкального развития публики. У нас, в отличие от Америки и Европы, люди ходят в клубы как на работу, а не отдохнуть. Ни отдых, ни музыку послушать, ни потанцевать, ни расслабиться, в чем бы ты ни был, а «показ себя» с одеваниями, вопросами по телефону «что мне надеть и как мне фэйс пройти», сплошные нервы. Поэтому и народ не идет, поэтому и клубы конкурируют, открываются, закрываются тут же, поэтому и хороших клубов мало. Давайте сравним с тем же Лондоном: там на одном танцполе играют Paul van Dyk и Paul Oakenfold. И разные люди! У нас же иностранные ди-джеи уже никому не нужны — приходит безызвестный паренек и тупо крутит пластинки. Никакой работы с залом, с живыми людьми. Люди в свою очередь приходят в клуб к двум ночи и пьют в нем до семи утра. Нет никакого путешествия по ночным клубам Москвы. А в регионах ещё хуже…

Может ли это быть связано с кризисом?
Я считаю, что абсолютно никак. Большинство рекламодателей, с которыми работают клубы, радиостанции, музыкальные каналы, не теряют спроса на свою продукцию. Все же дело в головах людей. Я думаю, что основная проблема в кадрах, в отношении к работе. Причем проблема эта есть везде, не только в клубном бизнесе. Специфика нашей работы ломает людей, мало кто может ужиться в клубном бизнесе. Люди расстаются со своими принципами, в худшем случае, некоторые из них спиваются, некоторые просто теряют интерес ко всему. А есть люди, для которых это работа, любимая работа и не более того. Хотя и энтузиасты ещё остались. Сейчас, думаю, картинка клубная исправится. Стали открываться места по направлениям. Например, там, где был «Газгольдер», открывается сегмент из семи клубов tech и trance направления.

Ну и если говорить о будущем, отдаленном и не очень, что планирует Fabrique в ближайшее время?
Как я уже говорила в начале нашей беседы, мы не планируем никаких кардинальных перемен. Время от времени мы обновляем интерьер, но скорее для того, чтобы освежить то, что уже имеется. Fabrique сейчас хорошо чувствует себя таким, какой он есть и, думаю, также хорошо будет чувствовать и дальше. Мы в этом живем, мы в этом работаем, и мы будем продолжать создавать людям праздник… или хотя бы его иллюзию.

Оставить комментарий

Ваше имя
Эл. почта
Защитный код	Введите защитный код, отображенный на картинке