| Все для клуба |
Комплектация
Барное оборудование: Мойки, диспенсеры, фризеры
Выбор между ручной и автоматизированной мойкой в вашем заведении, как правило зависит от величины средств, которые вы готовы вложить, но не стоит забывать, что использование специальных машин позволяет снизить расходы не только воды, но и времени персонала.
Барное оборудование: Что требуется для приготовления холодного коктейля?
Первая часть обзора ClubConcept посвящена стационарному оборудованию – барным станциям, холодильникам, витринам, ледогенераторам, посудомоечным машинам и охладителям посуды.
Системы вентиляции: Как сделать воздух в клубе чистым
В силу своей специфики вентиляция в ночном клубе должна выполнять множество задач: устранять неприятные запахи с кухни, сквозняки и духоту, а воздух в помещении постоянно делать приятным и чистым, несмотря на то, что посетители постоянно курят в специальных залах или даже во всем помещении клуба.
Оптоволокно: Будущее светового дизайна
Принцип полного внутреннего отражения, положенный в основу действия оптического волокна, известен еще с начала прошлого столетия. С 70-х годов оптоволокно широко используется в медицине, оптической связи, акустике, вычислительной технике. В качестве осветительной системы в ландшафтном и интерьерном дизайне оптоволокно применяется сравнительно недавно, около 20 лет. Кроме банальной контурной подсветки лестниц, ниш, оконных проемов или барных стоек с помощью фиброоптики можно организовать на потолке космический метеоритный дождь, а на полу — звездный ковер, покрыть столики разноцветными, уютно мерцающими скатертями из особой ткани, заставить переливаться таинственным светом дно бассейна или струю воды в фонтане, установить ослепительную люстру или повесить искрящиеся по всей длине и меняющие цвета шторы, которые посетители совершенно безбоязненно могут трогать руками.
Акустические потолки: Как правильно выбрать потолочную панель
Многие владельцы клубов небрежно подходят к выбору потолочных и стеновых панелей будущего заведения. Меж тем именно они будут в большой степени влиять на акустику клуба. О том, на что нужно обратить внимание при выборе потолка для клуба, а на чем можно смело экономить, специально для ClubConcept рассказал руководитель компании Rockfon в России Сергей Курицин.
Недвижимость для клуба: Что учесть при подборе помещения
Наивно полагать, что недвижимость для клуба - дело второстепенное, малозначимое. Наоборот, в большинстве своем именно от помещения зависит то, каким будет будущее заведение. Помещение определяет вместительность клуба, возможности разработки определенного типа интерьера, аудиторию.
Краски Dulux: яркие фантазии против серых стен
История торговой марки Dulux начинается с момента объединения нескольких крупнейших химических концернов Британии: British Dyestuffs Corporation Limited, Brunner, Mond & Company, Nobel, Industries Limited и United Alkali Company Limited. В 1926 году все вышеперечисленные мастодонты химической промышленности образовали единую компанию ICI. Впоследствии новая компания, специализирующаяся на производстве химических веществ, стала производить краски, лаки, грунтовки и защитные покрытия – ICI Paints, Сегодня компания, поменявшая название на Dulux, по праву может считаться лидером на рынке лакокрасочных изделий.
Алексей Овчинников: «В России нет достойных производителей»
Фарфор, столовые приборы, подносы, сервировочные блюда, фризеры, пастеризаторы, куттеры, терки, кофемолки, блендеры, протирочные машины, слайсеры для трюфелей, раклетницы, плиты-вок, тепаны - спектр товаров, необходимых для оснащения кухни и бара в клубе настолько широк, что разобраться в них могут только настоящие профессионалы. А если к сотням нюансов рынка посуды и кухонного оборудования прибавить реалии российского бизнеса, то получится взрывоопасный коктейль.
Флоренс Броадхёрст: обойная революция
Лучшие клубы всего мира привлекают внимание не только высоким качеством обслуживания, но и удивительными дизайнерскими находками в оформлении интерьера. Именно дизайн помещения оказывает на клабберов неизгладимое впечатление, заставляя их возвращаться сюда снова и снова. И внешнее, и, конечно внутреннее оформление клуба является неоспоримой составной частью его имиджа, который вкупе с создаваемой атмосферой, концепцией, уровнем сервиса создает репутацию заведения.
DK Project: светлая компания
Для помещений клубов особенно важно впечатление, которое они производят на клиентов. Основной фактор, формирующий имидж заведения и необходимую атмосферу, – это свет. Для ресторанов и баров свет создает эстетичное визуальное восприятие еды и напитков. В освещении интерьеров основное внимание сосредоточено на создание уютной обстановки. При освещении клубов наиболее важно передать тематику и направленность заведения, его дух.
 Проект АНО «Art People Group»© 2009—2010 Club Concept Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена |  |