| Все для клуба |
Комплектация
Панацея мировой клубной индустрии
Ночные клубы создают внутри себя целую инфраструктуру. Приехавшему в клуб человеку может понадобиться буквально все, и идеальное заведение должно ему это предоставить. Например, девушке бывает не достаточно достать из сумочки пудреницу и прихорошиться в туалете. Если у нее неудачная прическа, растрепанная попутным ветром, это может стать достаточным основанием покинуть клуб и больше туда не вернуться. Специально для этого британская компания Beautiful Vending создала продукт, который обустроит в ночном клубе мини-парикмахерскую.
Арт-директор ночного клуба: Кому и зачем он нужен?
Сейчас, когда каждое кафе с барной стойкой и висящим стробоскопом позиционирует себя как ночной клуб, профессия арт-директора медленно но верно обесценивается. А те люди, которые занимают эту высокую и ответственную должность, считают, что не должны заниматься ничем кроме как организацией ночной программы клуба, поиском нелепых промо-групп и дешевых диджеев. На самом же деле профессия арт-директора - это не совсем то, во что превращается это нелегкое занятие сейчас. В сегодняшнем материале ClubConcept мы рассмотрим, какие функции должен выполнять арт-директор ночного клуба.
Как стать танцовщицей go-go? И, главное, зачем?
Как-то летним душным вечером в Нью-Йорке на 45-й улице несколько разгоряченных девушек решили сплясать твист прямо на столах в Peppermint Lounge. Пример оказался заразителен - так в начале 60-х появились go-go танцовщицы. В 1964 году в Сан-Франциско был исполнен go-go топлес, а год спустя в легендарном лос-анджелесском Whisky A Go Go танцовщиц уже приглашали на постоянную работу исполнять соблазнительные и зажигательные танцы в клетках, подвешенных к потолку. Сегодня сложно представить ночной клуб без этих стройных, красиво двигающихся под музыку девушек. Появилось множество школ, заявляющих, что могут обучить go-go танцу каждого и предлагающих затем стажироваться в столичных клубах. О том, достаточно ли только длинных ног и сексуального костюма для работы go-go танцовщицей в клубе, ClubConcept поговорит с владельцем букинг-агентства Starosta Дмитрием Сухобоком.
Интерьерные решения для клуба
Современные ночные клубы прошли путь от элитарных американских джазовых заведений 20-х годов ХХ века до массовой индустрии, которая реализует право каждого активного горожанина на качественный отдых и бессонную ночь. Клубов появилась масса на любой вкус и цвет: кто-то предпочитает уютные караоке-бары, где можно почувствовать себя звездой, кому-то нравятся ультрамодные хай-тек заведения, где играют современную электронную музыку.
Клубный фрик - это только работа или стиль жизни?
Первоначальное значение слова фрик — «физически уродливый человек». Фриками считались персонажи, достойные впоследствии «консервирования» в кунсткамерах: трехногие, полностью покрытые шерстью или чешуей, с двумя языками и т. д. И только в 60-х годах ХХ века значение слова изменилось и стало обозначать «необычный, не такой, как все, не похожий ни в одежде, ни во взглядах на жизнь».
Полиграфия для клуба: флаеры, афиши и меню
Когда-то флаеры для вечеринок изготавливались кустарными методами и представляли собой концептуальные артефакты: например, талоны на сахар с яркой нашлепкой печати «Дефицит», заполненные от руки медицинские бланки или поздравительные открытки, порезанные на части, с информацией на обратной стороне. Особо креативные товарищи додумывались до флаеров в виде аптечных пузырьков с бумажкой внутри и консервных банок. Печатали на пластике и виниле, гофрированном картоне – в общем, на всем, что можно было тогда достать. Сейчас все больше удивляют инкрустацией, росписью или тиснением, а необычные формы воплощения становятся редкостью.
Главное, чтобы костюмчик сидел
Многие владельцы заведений считают форменную одежду персонала незначительной деталью, предпочитая не тратиться на пошив профессиональной униформы. Они забывают, что внешний вид и опрятность официантов и барменов — это первое, на что обращают внимание клиенты.
Барное оборудование: Соковыжималки, миксеры и барные комбайны
Каждый уважающий себя бар предлагает в коктейльной карте ассортимент свежевыжатых соков. Для этого нужна профессиональная соковыжималка, отличающаяся от бытовой не только более высокой ценой, но и долгим сроком эксплуатации, надежностью, мощностью, которая позволяет работать непрерывно неограниченное время. Соковыжималки можно разделить на две группы: электрические универсальные и аппараты для цитрусовых, которые в свою очередь бывают как электрическими, так и механическими.
Барное оборудование: Кофемашины, сокоохладители и граниторы
Часто владельцы заведений пытаются сэкономить на нестационарном оборудовании, покупая вместо профессиональной техники бытовую. Единственный плюс такой экономии — очень низкая цена. Минусов значительно больше: ограниченность функций, низкая производительность, низкая мощность. Не забывайте, что профессиональная техника рассчитана на ежедневную длительную эксплуатацию. С таким оборудованием ваши клиенты быстро получат качественные напитки и десерты.
Барное оборудование: Мойки, диспенсеры, фризеры
Выбор между ручной и автоматизированной мойкой в вашем заведении, как правило зависит от величины средств, которые вы готовы вложить, но не стоит забывать, что использование специальных машин позволяет снизить расходы не только воды, но и времени персонала.
 Проект АНО «Art People Group»© 2009—2010 Club Concept Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена |  |